Vlierbloesem siroop en Smeerwortel middelen

Ik wilde al veel langer eens vlierbloesemsiroop maken, maar het kwam er telkens niet van. Een week geleden zag ik via Pinterest een heel gemakkelijk recept. Daar heet het Elderflower Cordial.

Ik heb de helft van de hoeveelheid gemaakt, en het smaakt prima!

Een verzwikte enkel in de familie bracht mij er toe om ook eens te werken met Smeerwortel. Ik ken de eigenschappen, maar alleen in theorie. Omdat ik over het maken van een middel ervan erg weinig informatie had, ben ik ook hiervoor gaan zoeken.

Ik kwam deze site tegen, en het hier beschreven papje heb ik gemaakt en het familielid heeft het toegepast. Het hielp heel goed tegen de pijn, en de zwelling ging ook heel vlot weg. Ik heb ook een olie van het blad gemaakt, om pijnlijke plekken mee te kunnen masseren.

Op de foto links het papje en rechts twee flesjes olie.

Geplaatst in Olie, Voedsel | Reacties uitgeschakeld voor Vlierbloesem siroop en Smeerwortel middelen

Tuinfilmpjes

Sinds een tijdje maak ik een aantal keren per week een filmpje van wat leuke dingen in de tuin. Die zet ik dan op mijn Youtube kanaal, onder de playlist Tuin.

Zo kun je de seizoenen mee zien veranderen, in zowel de siertuin als de moestuin. Ook de kippen komen met enige regelmaat voorbij.

   

En natuurlijk ook de planten waarvan ik oogst voor de kruidenthee. 🙂

Geplaatst in Tuin | Reacties uitgeschakeld voor Tuinfilmpjes

De tuin begin maart

De winter was zacht, en dus gaan de planten al uitlopen. De Rozemarijn bloeit, de pruimenboom loopt uit, de in de winter geplante knoflook komt boven, enzovoort.

De appelboom is gesnoeid. De afgelopen jaren hebben we de sterk schuin gegroeide boom langzaam maar zeker aangemoedigd om rechterop te gaan groeien.

Geplaatst in Planten, Tuin | Reacties uitgeschakeld voor De tuin begin maart

Courgette in de voedseldroger

In deze link een filmpje over mijn ervaring met het drogen van courgette.

We hebben ons onlangs een voedseldroger aangeschaft. Een hele simpele en goedkope, omdat ik ervaring wil opdoen met het drogen van groenten en fruit.

Bovengenoemde filmpje gaat over mijn eerste ervaring. De gedroogde courgetteschijfjes hebben we in een warme maaltijd verwerkt, zodat de wat bittere smaak gemaskeerd werd.

De afgelopen dagen heb ik appelschijfjes gedroogd. Die gaan na het afkoelen in een luchtdicht af te sluiten pot. Ik heb al een schijfje geproefd. Het zuur van het citroensap waar ik de schijfjes in had gedaan om bruin worden te voorkomen, vind ik wel erg duidelijk aanwezig. En de schijfjes zijn toch nog wel wat bruinig geworden. Op zich vind ik dat niet zo’n probleem, en het zure kan met suiker weg gewerkt worden, dus het zal wel goed komen.

Geplaatst in Voedsel | Reacties uitgeschakeld voor Courgette in de voedseldroger

Nieuwe theemengsels

De oogst van dit jaar is droog en in potten en blikken opgeslagen.

En dan is het tijd om nieuwe mengsels te maken. Dit keer niet aan de keukentafel, maar in de kruidenwerkplaats. Ik heb het proces gefilmd, en dat kun je hier bekijken.

Het enige wat nu nog moet is labels maken. Dat is ook al grotendeels klaar, maar de printer miste een essentiële kleur, waardoor ik nog niet kon printen. Als het goed is wordt dat morgen opgelost, en dan zijn de zakjes klaar voor de verkoop!

Geplaatst in Thee | Reacties uitgeschakeld voor Nieuwe theemengsels

Bijenwasdoek maken

In het kader van het verminderen van het gebruik van plastic in de keuken, heb ik mij eens gewaagd aan het maken van een bijenwasdoek.

Er zijn diverse manieren om het te doen. In een aantal gevallen wordt gebruik gemaakt van jojoba olie samen met bijenwas. Omdat ik liever geen producten gebruik die van ver moeten komen, heb ik het met alleen bijenwas gedaan.

De bijenwas heb ik au bain marie gesmolten. Het doek in de oven voorverwarmd. Vervolgens de bijenwas met een platte kwast op de doek gesmeerd, en toen nog weer een minuutje in de oven. Hierdoor verdeeld de was zich nog wat beter.

Volgens sommige instructies moet vervolgens de achterkant ook ingesmeerd worden. De was was echter al door de stof heen gedrongen, dus dat leek me niet noodzakelijk. Dit is het resultaat:

Ik wil nog experimenteren met olijfolie in plaats van jojoba olie. Om te kijken of de doek er wat soepeler van wordt. Wordt vervolgd!

Ondertussen heb ik al diverse leuke lappen stof opgezocht voor de volgende doeken!

Geplaatst in Activiteiten | Reacties uitgeschakeld voor Bijenwasdoek maken

Tomaten en paprika’s

We hebben de eerste tomaten alweer geoogst. De planten doen het goed in de plantenbak onder het afdak. Ook de paprikaplanten doen het goed. De paprika’s zijn nog niet rijp, maar beginnen al wel een mooi formaat te krijgen. In dit korte filmpje kun je ze bewonderen.

Geplaatst in Tuin, Voedsel | Reacties uitgeschakeld voor Tomaten en paprika’s

Rondleiding door de tuin

In juni heb ik de tuin laten zien in de vorm van foto’s. Vanavond heb ik een filmpje gemaakt.

Ik hoop dat je ervan geniet!

Geplaatst in Tuin | Reacties uitgeschakeld voor Rondleiding door de tuin

Kruidenolie maken

In de opleiding tot kruidenvakvrouw lag de nadruk bij oliën maken op de enkelvoudige kruidenoliën. Later hoorde ik iemand vertellen dat ze olie van een mengsel maakte. Zelf heb ik dat vorig jaar ook gedaan. Gewoon op het gevoel een aantal kruiden geplukt en er een olie van getrokken.

Nu kwam ik via de nieuwsbrief van Aroma Lifestyle uit bij een recept voor een anti-jeukzalf. Aangezien ik nogal eens lek geprikt wordt, ben ik geïnteresseerd in middelen die de jeuk kunnen verminderen. Het genoemde recept schijnt een heel goed werkende zalf op te leveren. Ik ben zelf echter niet zo van de exotische ingrediënten. En shea boter hoort daar wel bij. En ik had bedacht dat in plaats van etherische olie van Duizendblad te gebruiken, ik ook Duizendblad aan de kruidenolie kan toevoegen. Dus, heel eigenwijs, ga ik een variant op bovengenoemd recept maken.

De olie staat momenteel te trekken in de vensterbank van de kruidenwerkplaats. Over een paar weken kan ik de volgende stap in het proces zetten. 🙂

Geplaatst in Olie, Zalf | Reacties uitgeschakeld voor Kruidenolie maken

De tuin in juni

Om een idee te geven hoe onze tuin er momenteel bij staat, hieronder wat foto’s.

Verder heb ik een paar weken geleden wat filmpjes gemaakt over het fruit in de tuin en de moestuin. Hier de link.

Geplaatst in Tuin | Reacties uitgeschakeld voor De tuin in juni