Prei geoogst en experimenteren met eten

Bij het oogsten van een paar preien voor het eten, ontdekte ik de preimineervlieg. Een paar jaar geleden had die alle prei aangetast. Vorig jaar heb ik bij het eerste teken van deze schade, alle prei geoogst. De schade bleek alleen op die ene prei te zitten. Gelukkig!

Dit jaar ben ik dus ook maar direct aan het oogsten gegaan, en dat leverde bijna 9 kg aan schone prei voor in de vriezer op. Die zit nu helemaal vol. Lekker gevoel!

Vandaag hebben we een maaltijd samengesteld van wat we in de koelkast hadden liggen.

Gebakken zoete aardappel, met een stoofpotje van de laatste sperziebonen, een restje witte kool, een beetje prei, ui, knoflook en kruiden. Jammer genoeg heb ik er geen foto van gemaakt. Het was heel lekker! šŸ™‚

Dit bericht is geplaatst in Tuin, Voedsel. Bookmark de permalink.